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Tarte de Noël aux fruits secs
noel

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Les bûchettes de Noel
noel

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Feuilleté de tofu et crème de truffes
Entrée

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Hachis parmentier au saumon, patate douce et curry
noel

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Sauté de kangourou au miel et orange
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Langoustines sauce vierge et chartreuse de pommes de terre
noel

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Macarons carrés cadeau de Noël
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Petits chocolats à la pistache Hello Kitty
chocolat

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Sablés pain d’épices aux amandes façon lackerli
biscuits

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Bonshommes de pain d’épices au sucre rapadura
biscuits

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Rôti de bœuf en croûte aux champignons, foie gras et truffe
noel

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Cheesecake exotique aux fruits de la passion et son caramel
Dessert

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Crème brûlée de pommes de terre au saumon fumé
Accompagnement

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Millefeuilles de chou vert, magret séché et foie gras
Entrée

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Tartare de saumon aux lentilles et fruits de la passion
Entrée

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Foie gras en chapelure et chutney de mangue
Entrée

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Poêlées de Saint-Jacques à l’orange
Entrée

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Rougets au beurre d’orange – Noël
noel

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Brochettes de gambas et ananas
Entrée

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Cailles rôties aux fruits secs, sauce porto
noel

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