Ingrédients
Pour 4 personnes
300 g de boeuf haché (0,66 lbs)
1 oeuf
50 g de mie de pain (1,67 oz)
1 cuillère à soupe (à table) de sauce soja
graines de sésame
poivre
Préparation
pour Boulettes de boeuf à la sauce soja
1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6, 350°F).
2. Faites tremper quelques minutes la mie de pain dans de l’eau froide. Essorez-la et mélangez-la au reste des ingrédients.
3. Formez des petites boulettes et roulez-les dans les graines de sésame.
4. Disposez-les sur un plaque recouverte de papier sulfurisé (papier parchemin) et enfournez 10 à 15 min.
5. Servez chaud ou froid avec une salade verte.
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