Pita à la mexicaine

Ingrédients
Pour 2 personnes
1 oignon
1 poivron rouge
2 steaks hachés
2 cuillères à soupe de sauce tomate
½ cuillère à café de paprika
¼ cuillère à café de piment de Cayenne
2 cuillères à café de graines de sésame
sel, poivre
2 cuillères à soupe d'huile

Préparation
pour Pita à la mexicaine

1. Préchauffez le four à 180°C. Pelez et émincez l’oignon. Lavez et émincez le poivron en fines lamelles. Faites-les cuire dans une poêle avec de l’huile, environ 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Faites réchauffez les pitas dans le four.
3. Ajoutez les steaks en petits morceaux, la sauce tomate et les épices dans la poêle. Assaisonnez et parsemez de graines de sésame. Laissez cuire 2 à 3 min jusqu’à ce que la viande soit cuite.
4. Ouvrez les pitas et garnissez-les de la préparation. Servez immédiatement.