Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 courgettes
- 3 oignons
- 100 g de gruyère râpé
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 noix de beurre
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
Râper 4 courgettes avec leur peau et les ajouter aux oignons.
Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire à four chaud pendant 15 min.
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