Wraps de graines germées aux crevettes et à la savora


Ingrédients
Pour 1 personne
1 galette de blé ou de mais (tortilla)
180 g de courgette
2 cuillères à soupe de moutarde savora
4 crevettes cuites (ou plus, à votre goût)
20 g de jeunes pousses variées : luzerne, chou rouge, moutarde

Préparation
pour Wraps de graines germées aux crevettes et à la savora
1. Râpez la courgette et faites-la sauter quelques minutes à la poêle.
2. Ajoutez la savora et laissez cuire encore 2 minutes.
3. Laissez refroidir et étalez cette préparation sur la galette de blé.
4. Disposez les crevettes au centre, garnissez de graines germées.
5. Enroulez le wrap en rabattant d’abord les cotés vers le centre, puis en l’enroulant sur lui même.
6. Fixez avec une pique en bois.

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