Roulade de saumon fumé à l'avocat


Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 tranches de saumon fumé
- 2 avocats mûrs
- 1 jus citron
- sel, poivre 
- piment
- 2 tomates en petits dés

Préparation de la recette :

Mixer la chair des avocats avec le jus de citron. Assaisonner avec sel, poivre et piment pour que ce soit très relevé.
Mélanger la moitié des dés de tomates. Farcir les tranches de saumon avec la préparation. Décorer avec les dés de tomate restants.
Servir très frais.

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