Crevettes sautées aux carottes, miel et moutarde


Ingrédients
Pour 2 personnes
250 g de crevettes cuites, décortiquées
1 carotte
Le jus d'une orange
2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
1 cuillère à café de miel
1 cuillère à café de graines de sésame
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ciselée


Préparation
pour Crevettes sautées aux carottes, miel et moutarde

1. Pelez la carotte et émincez-la en fins bâtonnets.
2. Dans une casserole, faites chauffer le jus d’orange avec la moutarde, le miel et les graines de sésame. Ajoutez la carotte et laissez cuire 5 min.
3. Ajoutez les crevettes et poursuivez la cuisson 2 à 3 min. Ajoutez la coriandre et servez chaud.

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