Dessert: Compote de fruits d’automne


Ingrédients
. 2 pommes
. 2 poires
. 2 coings
. 1 verre de jus de pomme
. 1 gousse de vanille
. 1 étoile de badiane
. 1 c. à s. de miel

Préparation
- Peler les coings.
- Les couper en gros morceaux.
- Cuire 10 minutes dans l'eau bouillante.
- Bien les égoutter.
- Eplucher et couper les pommes et les poires en morceaux.
- Dans une cocotte, verser les fruits ainsi que les coings.
- Ajouter le jus de pomme, les épices et le miel.
- Cuire à feu doux avec le couvercle pendant 15 minutes.
- Retirer la gousse de vanille et la badiane.

Servir tiède.

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